Slow Food Kovcheg Junior Moscow

Основой создания нового российского конвивиума явилась необходимость растить преемников по сохранению национального биоразнообразия и передавать им атмосферу симпатии и уважения к культурным традициям других народов, которая характерна движению «Slow Food».

Инициаторами образования «SF Kovcheg Junior» выступили члены старейшего российский конвивиум «Slow Food Kovcheg», считающие одним из своих основных направлений деятельности вести образовательно-просветительскую работу среди детей и юношества. Мы хотели бы максимально приобщить наших детей к философии жизни, проповедуемой движением Slow Food, а дети и подростки – это тот благодатная почва, на которой взращивается интерес к сохранению агробиоразнообразия и окружающей природной среды, возрождению из небытия кулинарных и культурных традиций, традиционном укладе ведения сельского хозяйства, чистой и вкусной еде.

Лидер конвивиума Slow Food Kovcheg Junior Moscow Елена Миронова выступила с докладом о новом конвивиуме и проделанной работе на международном форуме Terra Madre (Италия,Турин 2014)

 

 

 

 

 

Презентация Slow Food Kovcheg Junior Moscow