ЧТО ТАКОЕ КОВЧЕГ ВКУСА?

 

Команда «Хранители» ведет поиск национальных, уникальных, продуктов питания и ремесленных изделий, которые связанны с культурой, историей и традициями народов России. 

Наша цель — создать Национальный «Ковчег Вкуса». Представленные продукты и изделия, после принятия решения компетентной комиссией, будут иметь возможность получать поддержку, с целью сохранения их воспроизводства, участвовать на международных и Российских выставках и размещены на интернет площадке АНО «Хранители».

Проект  «Ковчег Вкуса» это один из приоритетных проектов АНО «Хранители» — своеобразная «Красная книга» продуктов, кулинарного искусства, народных промыслов, традиционных пород животных и сортов растений. Мы ищем, находим и регистрируем их, сохраняя и возрождая незаслуженно забытое и практически находящиеся на грани исчезновения наследие исторической многонациональной культуры нашей страны.

В раздле «Российский Ковчег Вкуса» Вы можете ознакомиться со списком уже включенных в российский и междкнародный каталог продуктов, блюд, пород.

Обновить Отменить