Записи с меткой ‘Сокровища Севера 2015’

05

Лаборатория вкуса и Продовольственный конкурс Slow Food – Ковчег в Сокольниках

1 мая, в рамках выставки «Сокровища Севера — 2016», впервые в России была проведена «Лаборатория вкуса» посвященная продуктам питания коренных малочисленных народов Севера и второй продовольственный конкурс «Ковчег вкуса». Мероприятия проводились сообществом Ковчег-Москва международной эколого-гастрономической организации «Slow Food» (Неспешная еда) совместно с Автономной некоммерческой организацией «Сохранение общенациональных биологических ресурсов «ХРАНИТЕЛИ», Слоу Фуд Джуниор и Слоу ….

20

Западно-сибирское землячество о продовольственном конкурсе Ковчег Вкуса

Те, кому посчастливилось побывать во Всероссийском выставочном центре на X юбилейной выставке «Сокровища Севера», явно не пожалели и получили массу впечатлений.  Посудите сами, где вы сможете увидеть в одном месте, на маленьком пятачке московской земли, самобытность большинства общин коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока России? Их танцы, ремесла, одежду, и, конечно же, еду ….