СМИ о нас

28

В Бра состоялось первое заседание Совета «Слоу Фуд в России» совместно с Международным «Слоу Фуд».

В Бра состоялось первое заседание Совета «Слоу Фуд в России» совместно с Международным «Слоу Фуд». 27 ФЕВРАЛЯ 2019 В начале февраля с.г. состоялся визит общероссийской общественной организации «Слоу Фуд в России» в головной офис движения Слоу Фуд в Бра, Италия «Летом 2004 года в уютном доме Александра Баранова, российского биолога, одного из основателей движения Слоу ….

08

Ковчег Юрия Столповского. Группа ученых спасает российское биоразнообразие.

Ковчег Юрия Столповского. Группа учёных спасает российское биоразнообразие. Огромная русская равнина — это перекрёсток, где переплетаются мёртвые души Гоголя, лица крестьян в картинах Ильи Репина и образы колхозников, изображаемых советской пропагандой. Но даже там, где сельское хозяйство и промышленное разведение достигли значительных успехов сегодня, мы начинаем думать о защите видов и биоразнообразия. В России на самом деле ….

01

Уроки вкуса. «Терра мадре» — крупнейший в мире форум коренных народов. Как еда объединяет людей со всех концов планеты…

     Город Шиллонг, штат Мегхалая, Индия. На территории кампуса университета North Eastern Hill стоит огромный, похожий на ангар, конгресс-центр: внутри — президиум и трибуна, видеоэкраны и залы для «панельных дискуссий». Жизнь кипит, докладчики сменяют друг друга: женщина в сари, молодой человек в головном уборе из перьев, мужчина в расшитой цветными лоскутками саамской рубахе — гакти. В зале — настоящий Вавилон: монголы, маори, буряты, памирцы, масаи… На одном ….

20

Западно-сибирское землячество о продовольственном конкурсе Ковчег Вкуса

Те, кому посчастливилось побывать во Всероссийском выставочном центре на X юбилейной выставке «Сокровища Севера», явно не пожалели и получили массу впечатлений.  Посудите сами, где вы сможете увидеть в одном месте, на маленьком пятачке московской земли, самобытность большинства общин коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока России? Их танцы, ремесла, одежду, и, конечно же, еду ….

20

Slow Food Ковчег Москва представили на форуме Terra Madre (Мать Земля) — 2015

30-31 мая 2015 года в г. Суздаль прошел Форум «Терра Мадре (Мать-Земля) – Россия», в рамках которого состоялась Научно-практическая конференция «Экологическое сельское хозяйство и его роль в обеспечении продовольственной безопасности и здоровье нации». Организаторами выступили: конвивиумы SLOW FOOD, Конвивиум «Суздаль-Нива» , Slow Food Kovcheg  (Москва), Slow Food Oka (Московская область), АНО «Хранители», Владимиро-Суздальским музей заповедник ….