28

В Бра состоялось первое заседание Совета «Слоу Фуд в России» совместно с Международным «Слоу Фуд».

В Бра состоялось первое заседание Совета «Слоу Фуд в России» совместно с Международным «Слоу Фуд».

27 ФЕВРАЛЯ 2019

В начале февраля с.г. состоялся визит общероссийской общественной организации «Слоу Фуд в России» в головной офис движения Слоу Фуд в Бра, Италия

«Летом 2004 года в уютном доме Александра Баранова, российского биолога, одного из основателей движения Слоу Фуд России, в деревне Городковичи Рязанской области, мы вместе с ним мечтали о том, что в недалёком будущем в России будут созданы десятки и сотни отделений и сообществ «Слоу Фуд» — от Южно-Сахалинска до Калининграда и от Мурманска до Дербента. Все они когда-нибудь объединятся в единую силу, мощную организацию, о которой все будут не только знать, но и использовать на практике её идеи, принципы, реализовывать проекты в нашей стране. К слову, на тот момент в России было всего два сообщества и даже всемирная сеть при запросе о «Слоу Фуд» предоставляла скупые данные о некоем эко-гастрономическом феномене в Италии. Прошло 15 лет, интернет пестрит разнообразными активностями «Слоу Фуд», увы, с нами нет Александра Сергеевича… но его мечта реализовалась: 21 сентября 2018 года Минюст РФ зарегистрировал общероссийскую общественную организацию «Слоу Фуд в России» и уже в 45 различных регионах России открыты отделения организации», — рассказывает Юрий Столповский, президент организации.

Итак, давно ожидаемый визит общероссийской общественной организации «Слоу Фуд в России» в головной офис движения Слоу Фуд в Бра, Италия, состоялся с целью организации первого заседания Совета и знакомства со структурой и работой головного офиса Международного движения «Слоу Фуд». Российская делегация состояла из 7 человек, среди которых были представители Москвы и Московской область, Суздали, Саранска. В течение трёх дней посещения Бра делегация смогла познакомиться со всеми рабочими группами «Слоу Фуд»: коммуникация, сбор средств, проекты и их наполнение, развитие сети движения. Был разработан план сотрудничества, коммуникации, обсуждён план работы и стратегический план развития общероссийской организации.

 

Делегация посетила также Университет Гастрономических Наук, встретившись с ректором Андреа Пиерони, в ходе встречи были определены договоренности о сотрудничестве, и уже в апреле профессор Пиерони посетит Москву для презентации Университета Слоу Фуд местному научному миру.

Особое внимание во время визита было уделено обмену опытом с итальянским национальным движением «Слоу Фуд».

Российская делегация встретилась с волонтёрами Слоу Фуд в Турине, узнала о работе ассоциации на региональных уровнях, познакомилась с пьемонтскими производителями; во время посещения магазина «Eataly» российские слоуфудовцы узнали о секретах работы сети во всем мире, включая её магазин в Москве. В заключение трёхдневного визита состоялось торжественное подписание соглашения о взаимодействии между «Общероссийской общественной организацией «Слоу Фуд в России» и Международным движением «Слоу Фуд».

Для более подробной информации:

«Слоу Фуд в России»

Юрий Столповский

stolpovsky@mail.ru

Источник: https://www.slowfood.com/ru

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.