Судьба ХЛЕБА в 21-м веке. В догонку Всемирному Дню хлеба. Великобритания: сила муки —  встречайте хлебные головы, выпекающие лучший хлеб. Статья, приведенная ниже, является чрезвычайно вдохновляющей и заслуживает полного прочтения. Это дает представление о том, каково будущее нашей пищи, учитывая природную неустойчивость монокультур с химическими дозами и генетически однородных ГМО-культур. * Дни массового производства белого британского ….

Всемирный день хлеба «Хлеб – всему голова» Русская пословица Хлеб — это один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник ….

К итогам Всемирного продовольственного конгресса: Терра Мадре 2018 впервые приняла делегацию Ассоциации «Слоу Фуд в России».      Символично, что в дни прохождения международного  форума  Терра Мадре (TM) из России пришло долгожданное известие, что нашу ассоциацию Слоу Фуд утвердил Минюст России. 15- летний этап развития Слоу Фуд в России завершился созданием Общероссийской Ассоциации с представительством  в 44-х регионах ….

  «Слоу Фуд – настоящее и будущее». 24 июля 2018 г. в Белом зале Союза журналистов Москвы состоялась пресс-конференция на тему: «Слоу Фуд – настоящее и будущее». Организатор пресс-конференции — Общероссийская общественная организация «Центр содействия по сохранению, развитию и популяризации культурных гастрономических традиций, здорового питания и образа жизни, биологического разнообразия, органического сельского хозяйства «Слоу Фуд (Еда без спешки) в России». ….